El quebrantahuesos es un buitre de características bastante peculiares. Este ave rapaz debe su nombre al hábito de arrojar sus presas desde grandes alturas contra las rocas, para luego alimentarse casi únicamente de sus huesos a diferencia de otros animales carnívoros, de ahí que solo viva en zonas montañosas provistas de acantilados
El grado de conservación del quebrantahuesos varía en las distintas zonas donde habita: en Europa se le considera amenazado aunque gracias a los programas de conservación de especies se ha ido recuperando poco a poco,aunque en Asia y Africa sigue existiendo relativa abundancia.
